tag:blogger.com,1999:blog-15845116938896270762011-07-28T06:43:03.728-07:00MENCIPTAKAN LAPANGAN PEKERJAAN LEBIH MUDAH DARI PADA MENCARI LAPANGAN PEKERJAAN. ORANG YANG CERDAS JELI DALAM MEMBACA PELUANG UNTUK DIPAKAI SEBAGAI MODAL AWAL, UANG BUKAN SEBAGAI MODAL UTAMA.YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comBlogger161100tag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-43072167981473614152009-06-23T02:08:00.000-07:002009-06-23T02:49:23.787-07:00

Tidak hanya produksi makanan dari pabrikan saja yang perlu menyertakan sertifikat halal pada kemasan produksinya tetapi untuk ikut masuk dan berkompetisi kedalam pasar yang konsumennya adalah mayoritas Muslim pengusaha catering perlu mempertimbangkan label halal, karena kenyatannya prosentase dari permintaan pasar terhadap hasil produksi harus menyertakan sertifikat halal maka seharusnya bagi

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-88859140351845490582009-05-28T09:00:00.000-07:002009-05-28T09:07:42.445-07:00

Kita tahu bahwa hasil masakan yang sudah matang sering terjadi bau atau pembusukan, padahal sudah merasa benar dalam cara penyimpanan tetapi hal itu masih sering terjadi tanpa tahu penyebab pastinya, dan yang paling sering terjadi makanan dalam jumlah banyak seperti dalam usaha catering makanan baru dimasak beberapa jam saja sudah berkeringat / berlendir dan bau…? uuuhh…acara belum dimulai malah

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-66491929535131724142009-05-21T07:31:00.000-07:002009-05-21T07:54:49.174-07:00

Dalam menjalankan usaha katering memang idealnya surat perijinan usaha dimiliki sesuai dengan persyaratan dan peraturan pemerintah, walaupun banyak yang berangkatnya dari hobby tetapi tidak ada salahnya mengurus legalitas perusahaan. Karena nantinya bila mendapat pekerjaan dari instansi Pemerintah persyaratan kelengkapan ijin usaha sangat dibutuhkan dan yang paling harus diperhatikan adalah

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-84871023080225083082009-05-14T20:33:00.000-07:002009-05-28T08:59:53.885-07:00

Untuk memulai sebuah USAHA KATERING tidak perlu memulai dengan melakukan investsi yang besar, untuk menjalankan dari awal bisa dengan modal yang relatif kecil anda bisa coba dengan merencanakan menerima pesanan prasmanan yang jumlahnya tidak banyak sekitar 25 sampai 50 pax. dengan menu tidak terlalu banyak ragamnya atau nasi box.Pemesan yang jumlahnya tidak terlalu besar biasanya bisa didapat

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-37737063147636375102009-05-06T19:39:00.000-07:002009-05-15T10:31:34.764-07:00

Dendeng sapi dalam kemasan ataupun curah sekarang sudah mulai menjadi sebuah momok bagi sebagian orang terutama yang menganut agama Islam Karen termsuk daging haram,dengan adanya kabar dimedia pemberitaan bahwa sebagian dari podusen berbuat curang dengan mencampur daging babi untuk kepentingan tertentu,… mungkin karena daging babi lebih murah sehingga produsen dapat mengeruk untung lebih banyak

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-35726787392665243902009-05-01T22:09:00.000-07:002009-05-08T02:27:26.621-07:00

AWAS ..!!! SUDAH SIAPKAH ANDA KEHILANGAN PEKERJAAN..?KENAPA HARUS RESAH..BINGUNG ..MARAH..FRUSTASI…..Seperti yang terjadi di Surabaya terakhir ini dan diberitakan dalam Koran Jawa Pos 2 Mei 2009 peristiwa seperti ini sudah menjadi rutinitas kehidupan sebagian masyarakat yang statusnya karyawan sebuah perusahaan, perasaan takut,resah,bingung,marah,galau….untuk menjalani kehidupan

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-14003595912850997492009-04-30T09:48:00.000-07:002009-05-12T20:00:13.598-07:00

PHK & PENSIUN DINI .. SIAPA TAKUT..??Semakin banyak orang bersetatus pengangguran dan semuanya bukan hanya karena belum dapat lepangan pekerjaan tetapi ada juga akibat dari PHK dan Pensiun dini mungkin karena ada penciutan karyawan diperusahan, huhh…belum lagi yang baru lulus sekolah mulai dari tinggat SLA sampai S2 makin menumpuk menambah angka pengangguran sementara pemerintah belum bisa

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-11745914521401961652009-04-30T05:58:00.000-07:002009-05-16T18:38:57.408-07:00

Usaha Katering memang delam dunia usaha sangat menjanjikan tetapi kalau kita tidak berani kreatif dan inovatif akan susah dalam bersaing walaupun pasar usaha katering sangat luas dan tidak akan habis dimakan jaman …kecuali di dunia ini sudah agak ada yg kawin. tapi kalau kita mau menggali kemampuan dalam pemasaran dan mencari informasi dilakukan dimana saja pasti laris manis yang penting

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-12532209634245497932009-04-27T19:48:00.000-07:002009-05-08T17:27:43.428-07:00

Tantangan baru selalu hadir dalam roda kehidupan seakan mengikuti langkah kita tanpa henti, kadang datang bertubi – tubi kadang sesekali tetapi sangat dahsyat, seluruh dunia seakan terhenyak hebat dengan adanya wabah baru yaitu Flu babi.Pada era jaman flu burung dunia usaha Jasa Boga sangat terpukul terutama usaha katering karena banyak konsumen yang tidak mau lagi memesan menu jenis unggas

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-62288604428216497192009-04-26T09:10:00.000-07:002009-05-08T17:26:36.347-07:00

Beberapa kali muncul kekhawatiran di media, terutama diwakili oleh Lembaga Konsumen, soal di pasaran ada berbagai produk makanan ringan dalam kemasan yang biasa dikonsumsi anak-anak, tidak mencantumkan kandungan MSG (vetsin). Kritik tersebut menyatakan, konsumsi MSG dalam jumlah tertentu mengancam kesehatan anak-anak. Menteri Kesehatan pun sudah memberi pernyataan yang meminta BPOM menarik produk

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-41989377146385583512009-04-26T08:57:00.001-07:002009-05-08T17:23:12.807-07:00

Belum lagi lepas dari ingatkan kita kasus bom Bali pada tahun lalu, pada 5 Agustus 2003, sekitar jam 12.30, bertepatan dengan sidang tahunan MPR, kita dikejutkan kembali oleh Bom yang menguncang kawasan Hotel JW Marriott di lingkar Mega Kuningan. Dimana sedikitnya 14 orang dinyatakan tewas dan sekitar 149 orang mengalami luka-luka. Kalau kita lihat kasus kedua buah bom ada kesamaan yaitu

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-76691933676483155212009-04-16T20:46:00.000-07:002009-05-08T17:21:14.581-07:00

Wuuiiik.!!!!Kalau baca judulnya …sangat menakutkan bayangannya pasti ke para teroris .? bukan ..bukan ini yang akan di ulas adalah masalah dunia katering juga kok, kalau bom beneran itu kayak yang di café grill fish Jimbaran wau…bener bener ngeri.Sangat nyata sekali sekarang sedang berlangsung dan sepertinya gak akan berhenti semua berebut untuk melakukan dengan menarik perhatian dengan caranya

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-24921301203280955092009-03-31T03:43:00.001-07:002009-05-08T02:15:01.951-07:00

Banyak jenis Jasa Boga yang bisa menjadi pilihan tetapi katering untuk pesta yang menjadi pilihan saya, dengan melakukan pengamatan dilapangan dan mempelajari langsung kepada para pelaku maupun konsumen dibisnis ini akhirnya saya memilih jenis usaha yang satu ini. Walaupun pekerjaan untuk katering jenis pesta mempunyai keunikan yang tidak ada di jenis usaha lainnya tapi menurut saya kalau

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-89970146565278670182009-03-31T03:06:00.000-07:002009-05-14T06:23:07.607-07:00

 I. Survey lapangan untuk menentukan memilih jenis catering yang akan di jadikan usaha. II. Tentukan target pasar jangka pendek (dlm 3 bulan) III. Membuat peta pasar yg akan di garap ( mapping) IV. Inventarisir peralatan dan apa yang kita punya contohnya seperti :1. Pengetahuan mengenai usaha Katering• Kemampuan kita dalam ilmu kuliner• Buku resep• Sumber informasi lainnya

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-71086102233305453622009-03-21T09:54:00.000-07:002009-05-08T17:19:52.879-07:00

Kita tahu bahwa masih sangat jarang di Negara kita ini usaha Katering dilakukan oleh seorang yang memang sekolah khusus di jurusan Culinery, dari sekolah begitu lulus langsung bikin usaha Jasa Boga khususnya usaha catering. Sementara yang ada begitu lulus langsung bikin surat lamaran kerja dan sibuk beli perangko untuk kirim surat lamaran ke perusahaan dengan harapan dapat panggilan. terus nunggu

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1584511693889627076.post-41304223762232582982009-03-09T08:00:00.000-07:002009-05-08T17:18:53.838-07:00

Sudah tidak dipungkiri lagi bahwa pada situasi sekarang semua orang berusaha untuk meningkatkan ekonomi dan mencari pendapatan baru dengan melakukan usaha sendiri (wirausaha), entah mereka yang akan / sudah pensiun, usaha sampingan sebagai tambahan penghasilan, korban PHK atau para pemula yang baru lulus sekolah dan belum dapat pekerjaan, Ibu rumah tangga yang ingin membantu ekonomi keluarg

YUDI ARIFANDIhttp://www.blogger.com/profile/17134797226517126582noreply@blogger.com1