BULAN PUASA PELUANG USAHA KATERING

Bulan puasa sudah dekat pasti akan banyak perubahan berpengaruh pada order kita , ada yang menyusut berkurang tetapi ada yang malah bertambah banyak nah sekarang bagaimana caranya supaya junmlah omzet tidak berkurang bahkan semakin bertambah. Anda harus yakin dan percaya bahwa bulan puasa adalah bulan barokah.

Sudah menjadi Trand / style kalau bulan puasa selain menjalankan ibadah bagi umat Islam juga ada acara buka bersama atau lebih dikenal dengan istilah “BUKBER”, ini adalah sebuah pasar yang bagus buat di garap atau mungkin lebih tepatnya adalah HOT PROSPEK. Karena acara Bukber  ini tidak Cuma Umat Islam yang melaksanakan semua kalangan lapisan masyarakat mulai dari kelompok umur Balita sampai Manula akan ikut melakukan acara Bukber , yang sangat jelas bisa kita mulai dari seperti ini  :

Sekolah

Komunitas

Reunian

Acara kantor

Perusahaan yang promosi ( Event )

Dll masih banyak yang lain tinggal anda mengemas acaranya dibuat sesuai thema dan jangan lupa kreatif dalam membuat menu sesuai dengan acara buka puasa, anda bisa nyari di Google yang lagi trend tahun ini menu untuk acara buka puasa apa ya ?

Langkah yang harus di lakukan adalah data ada berapa komunitas yang anda kenal, sekolah,Reunian, acara kantor....dll  buatlah tabel , “ Anda bisa baca di tulisan saya yang lain dalam blog ini STRATEGI  MEMBUAT USAHA KATERING MODAL KECIL “  setelah membuat tabel kemudian masukan data yang anda punya, setelah terdata segera lakukanlah mulai sekarang  ..PROMOSI .. ..PROMOSI .. ..PROMOSI .. bisa langsung dengan  selebaran, radio, juga lewat media internet sangat efektif karena sekarang banyak pengguna HP yang  bisa langsung mencari info lewat internet.

Jadi dibalik bulan Puasa banyak sekali acara yang membutuhkan Katering,  tinggal bagaimana anda mengidentifikasi dan menjaringnya.

Selamat menyambut bulan puasa.

Sukses itu milik semua orang. 

AFTA TAHUN 2015 DIBERLAKUKAN SERENTAK APAKAH USAHA KATERING SUDAH SIAP MENGHADAPI

Penerapan penuh AFTA 2015 mencakup 10 negara anggota ASEAN (Brunei, Indonesia, Malaysia, Fillipina, Singapura, Thailand, Vietnam, Laos, Myanmar, dan Kamboja) serta negara negara yangv telah menandatangani perjanjian bilateral (China, Jepang, Korea, India, Australia, dan Selandia Baru)

Memiliki tujuan yang menjanjikan iklim perekonomian diantaranya: pasar kolosal menihilkan tarif impor secara total, ASEAN Master Plan menghubungkan negara-negara ASEAN dengan infrastruktur bangunan (jalan, jembatan, dan lain-lain), kerjasama dibentuk memberi kesempatan kerja yang saling mendukung dalam pertukaran SDM dan perjanjian bilateral dengan enam negara non-ASEAN di Pasifik memberi kesempatan free trade yang lebih menguntungkan.

Penerapan penuh AFTA 2015 mencakup 10 negara anggota ASEAN (Brunei, Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Thailand, Vietnam, Laos, Myanmar, dan Kamboja) serta negara-negara yang telah menandatangani perjanjian bilateral (China, Jepang, Korea, India, Australia, dan Selandia Baru).

Memiliki tujuan yang menjanjikan iklim perekonomian diantaranya: pasar kolosal menihilkan tarif impor secara total, ASEAN Master Plan menghubungkan negara-negara ASEAN dengan infrastruktur bangunan (jalan, jembatan, dan lain-lain), kerjasama dibentuk memberi kesempatan kerja yang saling mendukung dalam pertukaran SDM dan perjanjian bilateral dengan enam negara non-ASEAN di Pasifik memberi kesempatan free trade yang lebih menguntungkan.

Menyadari akan perubahan iklim perekonomian ini, baik kondisi perekonomian nasional maupun global yang terus menerus , maka LEMBAGA SERTIFIKASI JASABOGA INDONESIA ( LSP-JBI ) menjawab tantangan perubahan tersebut dengan menghasilkan para SDM unggul dan mampu berkontribusi dalam dunia Jasaboga  serta menjawab kebutuhan SDM yang berkualitas dan bersaing.

Sesuai Surat Keputusan Menteri Tenaga Kerja & Transmigrasi Republik Indonesia Nomor : Kep.318/MEN/IX/2007

Standar kompetensi bidang industri jasa boga dirancang berdasarkan tuntutan perubahan kebutuhan pasar kerja, yang akan digunakan sebagai acuan untuk melatih dan mendidik angkatan kerja yang memiliki keterampilan, pengetahuan dan sikap kerja yang diperlukan oleh industri jasa boga. Pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan akan perubahan yang sangat cepat pada teknologi, cara kerja, tuntutan selera pelanggan, sosial, ekonomi dan lingkungan budaya baik secara nasional maupun internasional.Dengan adanya standar kompetensi ini, merupakan salah satu acuan agar lembaga pendidikan/pelatihan menghasilkan tenaga kerja yang sesuai dengan kebutuhan industri, serta lembaga sertifikasi profesi dapat melakukan proses sertifikasi melalui uji kompetensi dengan benar.

Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia yang selanjutnya disingkat SKKNI, adalah rumusan kemampuan kerja yang mencakup aspek pengetahuan, keterampilan dan / atau keahlian serta  sikap kerja yang relevan dengan pelaksanaan tugas dan syarat jabatan yang ditetapkan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku.

Unit-unit yang terdapat dalam standar kompetensi ini dapat digunakan sebagai perangkat untuk membantu manajemen dan operasional di industri, antara lain:

1.            Pengembangan deskripsi pekerjaan berdasarkan kompetensi.

2.            Pengembangan Standar Operasional Prosedur.

3.            Pengembangan Standar Kesehatan dan Keselamatan Kerja.

4.            Proses Assesemen (pengujian, pengetahuan, ketrampilan dan    sikap).

5.            Pengembangan jalur karir (jenjang jabatan).

6.            Pengembangan program pelatihan.

Standar kompetensi ini tersusun melalui proses penyusunan, konsultasi dan diskusi dengan para ahli / pakar antara lain dari Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) bersama stakeholder terkait serta masukan dari ahli, pakar yang telah berpengalaman. Tim penyusun standar kompetensi bertugas mengidentifikasi dan menganalisis pengetahuan, keterampilan dan sikap yang aktual yang diperlukan pada sektor industri jasa boga, yang dilanjutkan dengan proses pra konvensi dan konvensi untuk disepakati menjadi standar nasional.

Untuk keperluan pelaksanaan sertifikasi kompetensi bidang jasa boga melalui uji kompetensi, lembaga yang berwenang untuk melaksanakan sertifikasi tenaga kerja dilaksanakan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) yang ditunjuk berdasarkan ketentuan yang berlaku.  

Dengan demikian, meskipun banyak kalangan yang mengatakan bahwa Indonesia kurang siap dalam menghadapi AFTA, tetapi kita sudah “menandatangani” kesepakatan itu. Dan meskipun kondisi perekonomian makro Indonesia (mungkin) belum sepenuhnya mendukung Indonesia dalam memasuki AFTA, namun Indonesia harus tetap konsekwen dengan perjanjian yang telah disepakati. Agar mampu bersaing, maka Indonesia harus segera melakukan beberapa strategi tersebut secara simultan dan berkesinambungan. Dan yang terpenting adalah menggerakkan peran aktif masyarakat sehinga bisa menghadapi tantangan maupun memanfaatkan peluang adanya AFTA.

Semoga!

PROMOSI USAHA KATERING YANG JITU DAN MENGHASILKAN UANG

Kita tahu dalam dunia usaha yang mempunyai produk mutlak harus melakukan promosi agar hasil produksi usahanya bisa dikenal orang dan dibeli atau digunakan oleh konsumen. Untuk media promosi ada 2 cara yaitu dengan cara offline dan online, dalam dunia offline bisa kita lihat secara langsung bentuk promosinya seperti memasang baliho, iklan Koran, brosur, kartu nama, dalam bentuk souvenir, dan masih banyak dalam bentuk lainnya banyak perusahaan-perusahaan besar yg mengalokasikan budget pengeluaran terbesar di bidang promosi.

Menurut berbagai sumber, sekitar 60% lebih pengeluaran perusahaan dialokasikan untuk kegiatan promosi coba kita perhatikan perusahaan minuman mulai dari yang air putih sampai yang katanya bisa jadi obat (masuk dalam katagori jamu) dan sebagainya  atau perusahaan rokok dan lain-lain. Mereka mengeluarkan ratusan juta rupiah untuk menarik pehatian calon konsumen melalui iklan-iklannya bahkan ada yg sampai mengeluarkan hadiah 1 Milyar Rupiah untuk menarik lebih banyak pelanggan dan Perusahaan yg tidak melakukan promosi sudah bisa dipastikan akan 'redup'  perkembangan bisnisnya.

Promosi di dunia online juga dapat dilakukan seperti di dunia offline juga dapat memanfaatkan kemajuan tehnologi internet untuk memajukan usaha katering anda, dalam berpromosi tujuannya adalah  harus memperlakukan calon konsumen agar membeli dengan cara  perlu 'ditarik' atau perlu 'dirayu' agar mau melihat-lihat produk yg anda tawarkan. Dari proses melihat mereka akan mengenal produk anda dan dari proses mengenal, mereka akan membeli produk anda bukan kah ada pepatah yg mengatakan  :

" tak kenal maka tak sayang "

Meski anggaran promosi online tidak sebesar anggaran promosi offline, namun anda harus tetap berpandangan bahwa produk anda anda perlu media promosi agar dikenal orang, melakukan promosi pada Media yang berlimpah Pengunjungnya adalah hal yang paling penting untuk mengundang orang datang ke website atau blog usaha Katering anda baik dia sebagai calon pembeli, atau pun sebagai pengunjung yang hanya lihat-lihat saja.

Kalo di dunia offline, pengunjung yg datang ke usaha anda tidak berdampak serius terhadap penjualan jika mereka tidak beli. Namun di dunia online,pengunjung yang beli atau tidak beli akan berdampak bagus terhadap website atau blog usaha  anda baik dampak penjualan langsung dari produk anda, maupun dampak tidak langsung dari pemasukan iklan … wah ternyata ada pendapatan sampingan juga kalau anda memanfaatkan dunia online...

Permasalahannya adalah bagaimana agar orang se-Indonesia tahu anda punya website atau blog usaha katering, maka anda harus mengundang mereka datang berkunjung selain melihat, membeli atau mau ikut berpromosi, untuk itu kita harus melakukan promosi ? bagaimana caranya ke mana biasanya anda melakukan promosi? Atau anda belum pernah melakukan promosi sama sekali ????

No problem...anda bisa belajar di dunia online juga dengan cara mencari di google ( googling ) siapa  yang bisa kita pake  sebagai guru untuk belajar, juga banyak Ebook yang dijual, cuma masalahnya kita tidak bisa memilih atau mencari yang berkualitas dan dapat dipercaya ( credible ) selain itu juga yang tidak sulit untuk mempelajarinya bahkan sampai bisa melakukan bimbingan belajar secara privat di rumah, saya punya teman namanya Pak Davit sejak tahun 2009 saya sudah menjadi muridnya mungkin bisa anda coba untuk belajar atau sebagai pembanding, jangan kuatir Pak Davit juga menyediakan untuk Ebook gratis dan bisa kontak langsung  hebatkan kita tidak perlu mengeluarkan biaya untuk belajar menjadi ahli berpromosi di dunia online,

Anda bisa coba masuk ke web Pak Davit satu-satunya Bisnis Online Pemula yg Memiliki Metode Belajar Online dan Offline, anda bisa belajar dengan mengklik link ini :

http://www.RahasiaWebsitePemula.com/?id=ARIFANDI

anda bisa belajar dengan Ebook gratis yang diberikan Pak Davit kepada anda sebagai pemula pengguna website atau blog untuk media promosi.

Dalam media online juga ada iklan baris seperti di media offline yang bisa anda gunakan untuk berpromosi usaha katering  seperti misalnya :

www.iklanbaris.co.id

www.iklanbandung.com.

www.jual-beli.com

www.bomiklan.com

www.jogjaiklan.com

www.jagoiklan.com

www.iklanmini.co.id

www.iklanumum.com

www.iklanpromo.com

www.webiklan.com

www.iklanoke.com

www.9ton.com

www.topiklan.com

www.iklanbekas.com

www.jasaiklan.com

http://groups.yahoo.com/group/IKLAN

http://groups.yahoo.com/group/Biro-Iklan

http://groups.yahoo.com/group/IklanBisnisIndonesia

http://groups.yahoo.com/group/RahasiaUpline

http://groups.yahoo.com/group/media-bisnis

http://groups.yahoo.com/group/media_iklan

http://groups.yahoo.com/group/jualan

http://groups.yahoo.com/group/pusatiklan

http://groups.yahoo.com/group/adpromo2020

http://groups.yahoo.com/group/barang-bekas

http://groups.yahoo.com/group/batam-bisnis

http://groups.yahoo.com/group/Biro_Iklan

http://groups.yahoo.com/group/BiroIklan

http://groups.yahoo.com/group/bisnis-computer

http://groups.yahoo.com/group/bisnis-hp

www.pondokiklan.com

www.balitnak.litbang.deptan.go.id

www.djklik.com

www.pasangiklan.co.or

www.iklanlaptop.com

www.iklantanpadaftar.com

www.iklanbaris.biz....

www.iklanbaru.com

www.gulasemut.com

www.mediasumsel.com/

iklanjogja.com....

rumahraya.com

kompas.co.id

plus.iklanbaris.co.id

iklanmlm.com

pitoyo.com

mediawebbiz.com

bursapromo.com

iklan.barisgratis.com....

rumah123.com

yelloasia.com.....

iklanbaris.us

iklanbiru.com

pasarbaris.com....

ruangbisnis.com

situsportal.com....

larismanis.web.id

satuiklan.com

jubeli.com ...

papaniklanku.com

http://groups.yahoo.com/group/Bisnis-Lokal

http://groups.yahoo.com/group/bisnis-REAL-ESTATE

http://groups.yahoo.com/group/ruang_iklan_percuma

http://groups.yahoo.com/group/kota-sukabumi

http://groups.yahoo.com/group/indo-bisnis

http://groups.yahoo.com/group/infobiz

http://groups.yahoo.com/group/informasi-konsumen

http://groups.yahoo.com/group/indoiklancom

http://groups.yahoo.com/group/iklanjkt

http://groups.yahoo.com/group/iklanku

http://groups.yahoo.com/group/iklaniklan

http://groups.yahoo.com/group/IklanGratis

http://groups.yahoo.com/group/iklanet

http://groups.yahoo.com/group/iklanduit

http://groups.yahoo.com/group/IklanBaris-Center

http://groups.yahoo.com/group/iklan_neka2003

http://groups.yahoo.com/group/iklan_gratis

http://groups.yahoo.com/group/iklan_gempar

http://groups.yahoo.com/group/iklan_gaul

http://groups.yahoo.com/group/Iklan_Explorer

http://groups.yahoo.com/group/iklan_cyber

http://groups.yahoo.com/group/iklan_barisiklanumum_

com

http://groups.yahoo.com/group/iklan_bisnis

http://groups.yahoo.com/group/iklan_batam

http://groups.yahoo.com/group/Iklan_Anda_Terpercaya

http://groups.yahoo.com/group/BL2003

http://groups.yahoo.com/group/medan-bisnis

http://groups.yahoo.com/group/Iklan_AM

http://groups.yahoo.com/group/iklan-usaha

http://groups.yahoo.com/group/Butuh_Uang

http://groups.yahoo.com/group/CariUang-Net

Dengan memanfaatkan website, blog dan iklan baris media online usaha katering anda akan semakin banyak mendapatkan order , ingat banyaknya order kunci utamanya adalah dengan melakukan PROMOSI,PROMOSI,DAN PROMOSI ........tinggal bagaimana caranya bisa secara otomatis setiap hari PROMOSI usaha anda bisa dibaca orang.

Jangan lupa ya..!! keuntungan buat pemesan yang harus menjadi nilai utama dalam isi materi promosi…tidak ada yang tidak mungkin. 

“ SELAMAT MELAKUKAN PROMOSI USAHA KATERING “